Où manger une fondue bourguignonne ou savoyarde à Orléans

Lorsque vous visitez Orléans et ses environs vous êtes frappé par le paysage, l’architecture des bâtiments et les musées. Ils vous racontent l’histoire de cette ville mythique de la France. Le charme de cette cité johannique se retrouve aussi dans ses plats maison. Comme au restaurant Le P’tit Gavroche à Orléans.

De passage dans la région, ou Orléanais(s), vous aimerez sûrement savoir ou manger une fondue bourguignonne ou savoyarde à Orléans pour faire plaisir à votre estomac et vos papilles.

La fondue bourguignonne, c’est quoi ?

La fondue bourguignonne est un délicieux plat que l’on prépare à partir de viande de bœuf. Même si on peut utiliser d’autres types de viande comme le porc et le poulet  pour réaliser ce repas. Ce sont des pièces de bœuf tendres comme le rumsteak et le filet qui composent généralement ce met d’origine suisse.

C’est un repas à déguster en famille ou avec des amis. Vous allez à tour de rôle piquer chacun, un morceau de viande et le tremper dans de l’huile chaude pour le faire cuire pendant quelques minutes.

Une fois votre bout de viande saisi (vous choisissez si vous voulez le manger saignant, bien cuit ou à point) assaisonnez le avec une succulente sauce de votre choix, du ketchup ou de la mayonnaise. Chaque bouchée sera un instant de pur bonheur. En ce qui est amusant, c’est que vous pouvez alterner les cuissons à chaque morceau de viande (et les sauces bien sûr !) pour varier les plaisirs.

C’est quoi la fondue savoyarde ?

La fondue savoyarde est un plat savoureux fait à base de fromage et de vin blanc. On adore la déguster en groupe, en famille ou entre amis. Chaque personne autour de la table va plonger un bout de pain dans la fondue. On le savoure ensuite avec son fromage coulant. C’est un repas très apprécié par tout le monde sans distinction d’âge.

Beaufort, emmental de Savoie, abondance constituent les fromages à privilégier si vous désirez déguster la recette du terroir savoyard. Vous ne ressortirez pas de table en ayant la faim au ventre, on vous l’assure ! Chez Le P’tit Gavroche, les portions sont copieuses.

Pour vos visites dans la région Centre, et surtout si vous souhaitez savoir où manger une fondue bourguignonne ou une fondue savoyarde à Orléans rendez-vous au restaurant le P’tit Gavroche qui se trouve en plein centre-ville, dans la rue (piétonne) de Bourgogne. Nous proposons également d’autres plats. Cliquez ici pour consulter notre carte.

Bon appétit, et régalez-vous !